고이즈미 마코토씨 디자인의 조리 도구 「ambai」의 계란 소기가 등장입니다.

일본에서의 물건 만들기를 고집하고 있는 ambai.
제작자와 디자이너가 관련된 지역의 특색과 기술을 살려, 도구의 성능/소재/형상 등의 밸런스를 정돈해, 사용자에게 좋은 소금매화(ambai)가 되는 도구 만들기를 목표로 하고 있습니다.

열전도가 좋은 철제로 통통 맛있게 구워집니다. 내구성도 뛰어나 기름을 발라주는 것으로 오랫동안 애용하실 수 있습니다.

철의 표면에 섬유상의 요철을 띄운 화이버 라인에 의해, 식재료와 랜덤한 점에서 접촉해 철 소재의 약점이었던, 탄 붙이·코비리 첨부를 한없이 누르는 것이 가능해, 철의 취급이 매우 편해집니다 했다. 기름 친숙함도 좋기 때문에, 「기름등」의 수고도 걸리지 않습니다.

「뿔」은 계란 2~3개분, 「각소」는 계란 1개의 조리에 최적입니다. IH, 가스 어느 쪽에도 대응하고 있습니다.

열전도가 좋은 철의 표면에 특수 가공을 실시해, 태워나 코비리 붙어를 막습니다.


손잡이에는 물에 강한 티크 단단한 재료를 사용하고 있습니다.

~「뿔」은 계란 2~3개의 조리에. 「각소」는 계란 1개분의 컴팩트 사이즈입니다. (사진은 「각소」입니다.)