목표로 한 것은 야시로 메이의 병위의 "외경 내 연"라는 한 알의 맛.

【외경내 연이란】 한알 한 알의 윤곽이 확실히 알고, 물으면 단맛이 두드러지는 식감. 그리고 목구멍을 살짝 다니는 밥솥.

실현된 것은 히타치 독자적인 밥솥 방식[최고 한입 밥]

차분히 쌀에 흡수시키면 압력을 가하면서 최고 1.3 기압까지 가압하고 비점을 최고 107℃까지 상승시켜 고온에서 가열. 여분의 수분을 날린 후, 압력을 가한 채로 한층 더 최고 107℃의 스팀을 사용해, 고온을 유지하면서 차분히 찐다. 야시로 메이베 에이도 인정하는 「외경내 연」의 밥솥을 밥솥으로 실현했습니다.

적은 양이라도 「외경 내 연」의 밥솥

소량을 밥할 때는 내솥내의 상부 공간이 넓어져 온도가 떨어지는 경향이 있다. 그래서 찐 때 스팀과 측면 히터로 고온을 유지하고 소량이라도 맛있게 끓입니다. 「소량」전용 버튼으로, 일선(0.5합)~1합, 1.5~2합을 선택할 수 있습니다.

※히타치 조사. 「백미・극상 보통」코스 소량 밥솥 설정시. 소비 전력량·밥솥 시간은 출하시 설정 코스 「에코 밥」보다 증가합니다. ※「쾌속」「밥솥」「오카유」「오코와」코스에서는 선택할 수 없습니다.

최고 깔끔한

가열하지 않고 단시간 담그고 나서 「압력 가열」. 「압력 스팀 찜」의 시간을 짧게 하는 것으로, 깔끔하게 끓인다. 스시메시나 카레에 추천.

최고 보통

약 40℃ 차분히 담그고 「압력 가열」. 압력을 가하면서 스팀으로 확실히 끓여 "외경 내 연"에 끓인다.

최고 떡

가열하지 않고 장시간 담그고 "압력 가열". 확실히 뜸들어 떡으로 끓인다. 식어도 맛있는 밥을 끓인다.

다양한 밥솥 코스

【밥밥 할 수 있는 쌀】백미/무세 쌀/잡곡 쌀/현미/발아 현미/밀 밥(밀기・떡보리)

【밥솥 코스】밥솥/오카유/오코와

붉은 밥이나 빠에야 등도 끓일 수 있습니다.

스팀 보온

[급수리스 오토스티머]에 대한 수분을 스팀으로 보내어 밥을 40시간 촉촉하게 유지할 수 있습니다.

※히타치 조사. 0.54L(3합) 밥솥 후, 「보온 저」설정시.

증기 컷

밥솥 중에 증기가 거의 나오지 않기 때문에 두는 장소에 곤란하지 않고 키친 쾌적.

※히타치 조사. 밥솥 코스나 주위 환경등에 의해 배출 증기량이나 보이는 방법은 다릅니다.

〇밝고 문자가 보기 쉬운[화이트 LED 백라이트 부착 대형 액정]

〇카본 불소 가공으로 그대로 세미도 가능.

〇 약 790g의 가벼운 내솥에서 운반이나 손질도 편안하게.

＊1 취급 설명서의 기재와 다른 사용법을 한 경우는 보증 대상외가 됩니다.

〇문자가 크게 물가감이 하기 쉽다. 오이미 수위선과 큰 합수 문자.